1. 黑米与大米等量提前一晚泡好。
3. 压力锅内加入水倒入泡好的黑米。
4. 将芒果核也倒入锅中一起煮。
5. 大火烧开上气后,转小火压20分钟。
6. 自然泄气后打开锅盖加入白糖,搅拌均匀。
7. 黑米粥盛于碗中。
8. 先浇上二大勺的椰浆。
9. 再将切好的芒果猕猴桃放上即可。
1.黑米不易煮烂需要提前浸泡,至少提前泡一个晚上。
2.黑米的粘性较小,所以煮粥时要与大米配用,米量要比常规用量稍多些。
3.用高压锅时要注意放气阀的位置要正确,大火上气后调成小火后再离开。