香蕉山药卷

主料： 香蕉 两根 鸡蛋 一个 白山药 适量
辅料： 中筋粉 适量 牛奶 一袋
调料： 玉米油 适量 白糖 适量 番茄酱 适量

香蕉山药卷的做法：

1、准备好所需要的原材料。

2、将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。

3、把香蕉搅拌成奶糊。

4、将奶糊和鸡蛋倒在一起。

5、加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀;

6、面粉分次一点点的加到香蕉糊里面。

7、搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。

8、山药洗净后放在蒸屉上蒸软。

9、山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。

10、把山药泥塑成方形的长条状。

11、饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。

12、煎到两面金黄就可以了。

13、将山药条放在香蕉饼的一端。

14、卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。

香蕉山药卷特色：

鲜香可口，营养丰富