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蜂蜜海绵蛋糕

蜂蜜海绵蛋糕的做法

主料: 低筋粉 鸡蛋
辅料: 黄油
调料: 白糖 蜂蜜

蜂蜜海绵蛋糕的做法:

1.2个全蛋,50g白糖和50g蜂蜜混合,隔水加热到40度左右,边加热边搅拌;

2.将容器离水,用电动打蛋器打发至淡白色且浓稠状;

3.加入筛过的90g低粉;

4.拌匀后加入已经融化的40g黄油,同样拌匀;

5.分装,这个分量可以装6个多纸杯;6.烤箱事前预热到180度,烤20分钟,就可以出炉了~

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