红烧鲅鱼

主料： 鲅鱼
辅料： 胡萝卜 淀粉 姜葱蒜
调料： 油 盐 糖 鸡精

红烧鲅鱼的做法：

　　1

　　把鱼切块洗净

　　2

　　葱姜切碎备用

　　3

　　把葱姜酱油味精倒入盆里

　　4

　　搅拌均匀

　　5

　　胡萝卜切片辣椒切块姜切丝葱切段

　　6

　　淀粉加水搅拌均匀

　　7

　　锅里加油烧热放葱爆锅

　　8

 

　　放红油豆瓣酱再加适量的水

　　9

 

　　把鱼倒入翻炒

　　10

　　放糖辣椒姜翻炒

　　11

 

　　放蒜胡萝卜翻炒

　　12

　　放鸡精翻炒用淀粉勾芡收干汁盛出即可