左宗棠鸡翅

主料： 鸡翅 5根 鸡蛋 1个
辅料： 生粉 葱 1根 干辣椒
调料： 茄酱 醋 酱油 糖 鸡精少许 盐

左宗棠鸡翅的做法：

1、2、将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀
3－5 裹上淀粉下油锅（中火）炸，当鸡翅浮起表面，再炸1min即可
6-9 将酱料调好，加水搅匀
10、在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒
11、加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收水即可！