彩蔬炒饭

主料： 米饭 适量 鸡蛋 适量
辅料： 黄瓜 适量 洋葱 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量 葱 适量
调料： 橄榄油 适量 盐 适量

彩蔬炒饭的做法：

1、橄榄油倒入米饭充分地拌匀。

2、洋葱，香菇，胡萝卜，黄瓜，分别切成大小相同的小丁。

3、鸡蛋打入碗里打散，加入少量清水。

4、锅中放少量，倒入蛋液用筷子快速地搅碎后捞出备用。

5、另起锅，倒油炒香洋葱。

6、倒入胡萝卜丁。

7、倒入香菇丁略炒。

8、倒入黄瓜丁。

9、倒入剩米饭不断地翻炒。

10、炒至粒粒分明。

11、倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，即可。

彩蔬炒饭特色：

咸香适口