芒果布丁

主料： 芒果 纯净水 冰糖 朱师傅布丁粉

芒果布丁的做法：

　　1、芒果去皮去核，切成小丁;

　　2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水;

　　3、搅打成果泥汁;

　　4、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化;

　　5、准备朱师傅香滑布丁粉一袋;

　　6、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火;

　　7、将煮好的布丁液过滤一遍;

　　8、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中;

　　9、搅拌均匀;

　　10、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食用。