炒双丝

主料： 土豆 1个 胡萝卜 1个
辅料： 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量
调料： 盐 适量 油 适量 醋 适量 味精 适量

炒双丝的做法：

1、土豆切丝洗净淀粉。

2、胡萝卜也切细丝。

3、辣椒切丝，葱切斜段，蒜拍碎。

4、锅中放油，油烧热后，把葱、蒜和红辣椒爆香。

5、把胡萝卜丝和土豆丝倒入锅中划散翻炒，炒到断生后，倒入陈醋，最后下盐调味，加入味精即可。

炒双丝特色：

清香可口