花蛤煮苦瓜

主料： 花蛤 一斤 苦瓜 一根
辅料： 姜 适量 葱 适量
调料： 生抽 适量

花蛤煮苦瓜的做法：

1、准好食材

2、姜葱切好，苦瓜去籽切片

3、油锅烧热，放切好的葱白和姜丝 放苦瓜翻炒

4、加少量的水，生抽和适量的盐，翻炒煮2分钟

5、放洗净的花蛤，翻炒

6、盖上煮2分钟 翻炒至花蛤都开了即可

7、出锅装盘

花蛤煮苦瓜特色：

鲜香可口，营养丰富