柠香苦瓜山楂糕

主料： 苦瓜 1根
辅料： 山楂糕 1块
调料： 柠檬汁 适量

柠香苦瓜山楂糕的做法：

1 准备好苦瓜 山楂糕 柠檬。

　　2 苦瓜洗净，切段，去掉 瓤和籽。

　　3 锅中加水，烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯水。

　　4 焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

　　5 把山楂糕整理成圆柱型。

　　6 把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

　　7 去到边缘。切成片，码放在盘中。

　　8 在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。