凉拌芹菜金针菇

主料： 金针菇 芹菜
辅料： 大蒜
调料： 生抽 白糖 香醋 黑芝麻油

凉拌芹菜金针菇的做法：

1、金针菇洗净沥干水。

2、芹菜去叶洗净备用。

3、锅中放水煮沸。

4、放入金针菇和芹菜焯水。

5、焯好的金针菇和芹菜捞起放盘里。

6、大蒜拍成蒜蓉。

7、碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌匀成凉拌汁。

8、拌好的汁淋到金针菇上面，吃时拌匀即可。

凉拌芹菜金针菇特色：

酸甜清爽