1、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净，
2、用刀削下柚子皮，尽量薄；
3、将柚子皮切成细丝，越细越好；
4、在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时；
5、腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟；
6、煮至变软后继续过凉水脱去苦味；
7、用刮刀刮下柠檬皮，切成丁；
8、将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软；
9、柠檬剥出果肉备用；
10、柚子剥出柚子肉撕成小块；
11、将柚子果肉入料理机稍稍搅打；
12、将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内；
13、加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉；
14、用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖；
15、大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了；
16、放凉至40度左右，倒入入蜂蜜；
17、搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可。
1、柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。
所以制作柚子茶的时候可以依据自己的口味适当添加柚子皮；
2、家中没有料理机的话，可以直接将剥好的柚子果肉撕成小块，放入锅中，同时加入一碗水，一同熬煮；
3、熬煮的过程中要经常搅拌，以免粘锅；
4、蜂蜜定要等冷却后再加入，否则蜂蜜营养会流失；
5、刚做好的柚子茶很苦，放置几天后再吃；
6、柠檬是我临时添加进去的，因为喜欢柠檬的香味；
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口
更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品
经常食用可以清热降火
嫩白皮肤
尤其适合天天面对电脑的辐射
皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性
柚子和柠檬含有丰富的维生素C
有一定的美白效果哦
大家不妨试试
自己做上一罐吧
