1、鸡翅用沸水焯净,横切两刀,以便入味
2、鸡翅用生抽,盐,料酒,姜粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,李锦记的蜜汁烤肉酱拌匀,腌制,冷藏过夜
3、烤箱预热200度。鸡翅放上烤架,下面放烤盘铺上锡纸接油,先烤10分钟
4、取出,刷上薄薄的一层蜂蜜,翻面,继续烤15分钟即可
蜜汁烤翅,是一种叫起来非常有彩头的烤翅,其色泽红润饱满,油光异彩,特色:细嫩爽滑,齿颊留香,回味甜蜜;有着鸿运当头,甜蜜美满,祥和幸福的文化意味。
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