香拌莴笋花生米

主料： 花生米 100克 莴笋 1根
辅料： 熟芝麻 适量 香菜 1颗
调料： 香油 适量 花椒 2克 红辣椒 2个 大料 2个 盐 适量 糖 2克 蒸鱼豉油 15毫升 醋 5毫升

香拌莴笋花生米的做法：

1、花生米放入锅中加入2个大料煮熟备用。

2、莴笋去皮香菜洗净。

3、莴笋切片加盐腌制片刻。

4、锅中加入香油放入花椒小火炸香。

5、捞出花椒不要，关火余温炸香红辣椒。

6、把莴笋沥去水分加入煮熟的花生米，香菜。

7、加一些糖，鸡精，蒸鱼豉油，醋。

8、翻拌均匀。

9、把炸好的麻香油浇入碗中拌均匀，盛盘后撒一些熟芝麻即好。

香拌莴笋花生米特色：

香辣可口