家常炒面

主料： 面条 适量 卷心菜 适量 猪肉 适量
辅料： 葱花 适量
调料： 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 盐 适量 蒜蓉辣酱 适量 油 适量

家常炒面的做法：

1、卷心菜切丝，猪肉切片，加酱油和水淀粉抓一下。

2、面条煮熟过一下冷水。

3、沥干水分，加少量食用油搅拌一下，避免粘连。

4、锅中放油，稍热后下肉片煸炒。

5、炒至变色下一半葱花爆香。

6、放入卷心菜丝大火翻炒。

7、炒至卷心菜软塌后，放入面条，翻均匀。

8、放入酱油、蚝油、蒜蓉辣酱、糖和盐调味，临出锅前放入另一半葱花，翻炒一下即可。

家常炒面特色：

咸香可口