青椒洋葱炒鸡肠

主料： 鸡肠 500克 青椒 2个
辅料： 洋葱 半个 葱姜 适量 蒜瓣 3个 干辣椒 3个
调料： 白酒 3毫升 白糖 2克 酱油 20克 盐 适量 鸡精 适量

青椒洋葱炒鸡肠的做法：

1、准备好所有的食材。

2、鸡肠洗净入开水中焯烫过凉洗净然后切断。

3、青椒洋葱洗净切丝，蒜切片，辣椒切碎。

4、炒锅倒油爆香葱姜蒜和辣椒。

5、倒入鸡肠翻炒片刻。

6、加入白酒炒香。

7、加入洋葱继续炒出香味。

8、加入酱油。

9、加入糖和盐翻炒均匀。

10、加入青椒继续翻炒。

11、加少许鸡精淋入香油。

12、翻炒均匀关火。

青椒洋葱炒鸡肠特色：

咸鲜可口