菜瓜炒肉

主料： 菜瓜 400g 猪肉 100g
调料： 油 适量 盐 适量 生粉 适量 生抽 适量

菜瓜炒肉的做法：

 

1、菜瓜一条，猪脸肉一块，生抽，生粉，油盐适量

 

 

2、猪肉切薄片

 

 

3、用生粉，生抽，油捞匀

 

 

4、菜瓜洗净一开四切片

 

 

5、热油锅放调味的肉片炒香

 

 

6、放入菜瓜切片一起炒

 

 

7、放少量水炒下 盖上锅盖稍焖煮下

 

 

8、放适量盐炒匀即可起锅