蒜苗炒腊肉

主料： 腊肉200g

辅料： 小葱50g 蒜苗50g

调料： 鸡精5g 姜10g 福临门天适量 精盐适量 元贞糖10g

蒜苗炒腊肉的做法：

1.腊肉煮上十分钟后切片，香葱切段、姜切处、蒜苗切斜刀片

2.热油爆香姜片和葱段

3.下腊肉炒出肥肉中的油份

4.加入蒜苗

5.加适量清水

6.水快收干时加老干爸辣酱同炒，加盐、糖和鸡精翻炒出锅