香菇木耳猪肉馅包子

主料： 面粉 2斤 猪肉 适量 香菇 适量 木耳 适量
辅料： 酵母 少许 温水 适量
调料： 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 五香粉 适量 香油 适量 蚝油 适量

香菇木耳猪肉馅包子的做法：

1、适量酵母跟温水活开。

2、缓缓倒入面粉内。

3、用筷子搅拌成絮状。

4、和成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。

5、肉馅切成丁。

6、香菇洗净后切成丁。

7、木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。

8、混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。

9、面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。

10、把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。

11、把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。

12、包包子。

13、包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。

14、开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。

香菇木耳猪肉馅包子特色：

鲜香可口，营养丰富