胡萝卜丝煎饼

主料： 胡萝卜 1个 鸡蛋 3个 面粉 50克
辅料：
调料： 花生油 20毫升 盐 2克 料酒 少许

胡萝卜丝煎饼的做法：

1、胡萝卜洗净，鸡蛋磕到碗里。

2、胡萝卜切细丝。

3、把鸡蛋液倒进来。

4、放入面粉搅拌均匀。

5、添加料酒和盐。

6、锅里放油，六成热倒入面糊。用中小火煎制。

7、定型后翻过来煎另一面，煎到两面成金黄色后即熟。

8、出锅后，切开装盘。

胡萝卜丝煎饼特色：

鲜香可口，营养丰富