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豆豉炒魔芋

豆豉炒魔芋的做法

主料: 海藻魔芋一块 豆豉一大勺
辅料: 红椒一个 蒜叶一小把
调料: 油 盐 生抽 白糖

豆豉炒魔芋的做法:

1. 海藻魔芋切厚片,蒜叶切成蒜青和蒜白两部分,红椒切丝。

2. 锅中有烧热,先下蒜白段煸炒,等出香味后下入一大勺豆豉炒。

3. 下入魔芋片翻炒,再下红椒丝,加一点生抽和白糖。

4. 炒至红椒丝断生后,再加入蒜青段,翻炒均匀后加一点点盐即可。

豆豉炒魔芋家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

魔芋不光本身不含脂肪,还含有丰富的纤维素和微量元素和多种氨基酸,是不可多得的营养减肥食品。它所含的可溶性膳食纤维,在肠胃中会吸水变得膨胀起来,从而增加饱腹感;还会在肠胃中变为胶质状态,阻止脂肪的吸收。现在知道为什么魔芋越吃越瘦了吧?魔芋还是一种碱性食物,用于平衡人体酸碱性,改善现代人亚健康的酸性体质是很有益的。
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