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梅菜烧肉

梅菜烧肉的做法

主料: 梅干菜 适量 五花肉 适量
辅料: 蒜瓣 适量 八角 适量
调料: 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量

梅菜烧肉的做法:

梅菜烧肉的做法图文步骤

1、梅干菜泡发。

2、洗净后切碎。

3、蒜瓣去皮。

梅菜烧肉的做法图文步骤

4、五花肉刮洗干净后切丁。

5、炒锅烧热,下五花肉入锅煸炒。

6、煸至两黄金黄出油。

梅菜烧肉的做法图文步骤

7、将肉铲至锅边,油里下八角,冰糖和蒜瓣炒香

8、下生抽和少量老抽炒匀。

9、倒入切好的梅干菜。

梅菜烧肉的做法图文步骤

10、下适量水,大火煮开,小火煮四十分钟后起锅。

梅菜烧肉特色:

咸香下饭

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