苦瓜蛋汤

主料： 苦瓜 半根 紫菜 一整片 鸡蛋 一枚
调料： 盐 少许 黑胡椒粉 少许 香油 适量

苦瓜蛋汤的做法：

1、准备一条苦瓜

2、取半条，一开为二

3、用勺背取下白色的瓜囊

4、用刀切成薄片

5、洗净后，沥干

6、锅烧热

7、倒入少许油

8、下苦瓜煸炒

9、放入水

10、撒入紫菜

11、盖上锅盖

12、一个鸡蛋

13、锅烧开

苦瓜蛋汤特色：

清香可口