首页 菜谱

腐乳烧排骨

腐乳烧排骨的做法

主料: 精排骨500 克
辅料: 葱 姜各适量
调料: 料酒 腐乳2块 腐乳汁 生抽 老抽 白糖 排骨汤 花椒水

腐乳烧排骨的做法:

1.排骨洗净后,冷水下锅,放一匙料酒,开锅后去浮沫,煮5分钟捞出;汤不要倒掉;

2.炒锅放葱、姜炒香,倒入煮好的排骨,加糖翻炒;加花椒水,煮排骨的汤;

3.加腐乳块和汁,加料酒、生抽、老抽等调味;

4.盖锅盖,小火焖熟,待汁收的差不多时,转大火收汁即可。

腐乳烧排骨的做法图文步骤

腐乳烧排骨的做法图文步骤

腐乳烧排骨家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

1.汤不要加太多,不要盖过排骨;

2.不要再加盐了,腐乳本身很咸,可根据个人口味增减。

今日菜谱推荐
常做的食材