尖椒炒肉片

主料： 尖椒 2个 猪肉 适量
辅料： 小葱 适量 姜 适量
调料： 盐 适量 油 适量 料酒 适量 花椒面 适量 酱油 适量

尖椒炒肉片的做法：

1、原料图

2、尖椒切滚刀块儿

3、猪肉切片

4、热锅凉油炒糖色，炒至糖慢慢变成焦黄色

5、迅速下入肉片翻炒

6、下入小葱的葱白和葱丝翻炒

7、加入适量酱油、料酒翻炒均匀

8、下入尖椒和剩下的小葱

9、调入适量的盐、花椒面、鸡精

10、翻炒均匀就可以了

尖椒炒肉片特色：

清香可口