农家炖菜

主料： 土豆 豆角 胡萝卜 木耳
辅料： 盐 老抽 生抽 黄豆酱 白糖 鸡精 香油 葱姜

农家炖菜的做法：

　　1. 木耳提前泡发，蔬菜洗净。

　　2. 胡萝卜土豆切块，豆角掰段。

　　3. 炒锅倒油爆香葱姜。

　　4. 倒入土豆和胡萝卜翻炒。

　　5. 加入黄豆酱。

　　6. 翻炒出香味。

　　7. 加入六月鲜酱油。

　　8. 再加入老抽。

　　9. 加入白糖。

　　10. 加入适量的清水加盖炖至。

　　11. 15分钟后加入豆角和木耳。

　　12. 豆角变软加少许鸡精，淋入香油。

　　13. 翻炒均匀关火。