油烤大虾

主料： 大虾 8只
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 料酒 1小勺 盐 1小 糖 1小勺 糊椒粉 1小勺

油烤大虾的做法：

1、取出大虾解冻。

2、将虾腿和虾头上的须剪去。

3、在虾背上剪刀开一个口子。

4、用牙签挑出虾线后冼净。

5、锅中倒入油待油温8成热。

6、将虾倒入油锅过油30秒左右立刻将虾倒出。

7、锅中留少许底油，将葱姜倒入锅中翻炒出味。

8、将虾倒入加入料酒、盐、糖、糊椒后翻炒片刻即可出锅装盘。

油烤大虾特色：

咸香可口