1. 锅炒热放少量油
2. 把肉先炒熟起锅 防止肉太老
3. 青菜头下锅炒到快熟的时候把肉加进去
4. 翻炒
5. 盐+味级鲜 +生粉翻炒 起锅
清淡
青椒炒肉
菠萝白菜炒肉
鱼片炒蒜苔
爆炒猪肚
咸菜炖豆腐
家常菜 酱烤鸡翅