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窝蛋牛肉生菜粥

窝蛋牛肉生菜粥的做法

主料: 大米 1杯   生菜 1棵
辅料: 鸡蛋 2个   牛肉 200克   生姜 1块
调料: 油   盐   生粉 适量   饺子 适量

窝蛋牛肉生菜粥的做法:

  1、头天晚上睡觉前,洗干净大米,放适量油、盐拌匀;

  2、把大米倒进电压力锅,加入适量清水(根据自家的压力锅情况放水,电压力锅的话一般不会干水,所以水不要放多),启动煲粥按钮,预约4点钟开始;

  3、牛肉切小丁,放姜丝、生粉、油盐拌匀放冰箱;生菜也洗干净放冰箱;饺子提前包好放冰箱冷冻起来。

  4、早上,把生菜取出切丝;

窝蛋牛肉生菜粥的做法图文步骤

  5、把电压力锅煲好的白粥倒出到小汤锅里,大火煮开,白粥煮开后放进牛肉丁;

  6、放进生菜丝,煮至断生;

  7、牛肉和生菜熟后,磕进2个鸡蛋,关火焖上一会至鸡蛋凝固就可以放盐调味。

窝蛋牛肉生菜粥的做法图文步骤

  8、平底锅涂一层薄油,饺子放进平底锅中,稍为煎至定型,加入没过饺子一半的水,盖上锅盖中火至水干,开盖,淋少许油,撒上黑芝麻,煎至底部香脆即可。

窝蛋牛肉生菜粥家常菜做法大全 www.meitianmeiwei.com温馨提示:

  煲粥是放点油、盐拌匀大米,煲出来的粥会更绵、更香。饺子每次多包一些,分装后放冰箱冷冻,随时拿出来煮水饺或煎饺都很方便。
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