蒜蓉丝瓜

主料： 丝瓜 2个 蒜 1头
辅料： 枸杞 5克 葱 10克 姜 5克 辣椒 3个
调料： 花生油 30毫升 盐 5克 味精 2克 香油 5毫升

蒜蓉丝瓜的做法：

1、把丝瓜刮去外皮。

2、切成滚刀块。

3、将蒜拍碎。

4、锅里放油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸出香味。

5、放入丝瓜，翻炒至变色变软。

6、放入盐、味精、香油翻炒几下即可。

7、盛入盘中，撒上枸杞装饰即可。

蒜蓉丝瓜特色：

蒜香浓郁，鲜香可口