工 艺：煎口 味：甜味难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
低筋面粉100克
辅料：
鸡蛋1个
泡打粉4克
蜂蜜35克
1、鸡蛋打散
2、加入融化的黄油和蜂蜜搅拌均匀
3、加入牛奶和香草精拌匀
4、筛入低粉和泡打粉
5、用打蛋器搅拌均匀
6、待面粉完全和液体融合，平底锅烧热，抹上少量色拉油，用勺子挖一勺面糊放入锅中，煎至表面布满起泡，翻面再稍微煎一会儿，时间约为煎正面的1/3，煎好的面饼稍微晾凉，挤上豆沙，表面淋上糖桂花即可开吃。也可以在中间夹打发奶油和新鲜水果块，味道更好
