砂锅萝卜炖牛腩

工　　艺：炖口　　味：咸鲜难　　度：普通人　　数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟

主料：

牛腩适量

白萝卜适量

辅料：

食盐适量

葱适量

姜适量

砂锅萝卜炖牛腩的做法：

1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片

2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时

3、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可

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