虾仁麻酱莴笋

主料： 莴笋 一棵 虾 二两
辅料： 芝麻酱 适量 大蒜 适量
调料： 生抽 适量 香醋 适量 味精 适量 盐 适量 白糖 适量

虾仁麻酱莴笋的做法：

1、莴笋一棵。

2、去皮洗净，切菱形片。

3、放到容器里，放盐腌一下。

4、虾仁开水汆熟。

5、大蒜剁成小细粒。

6、放到容器里，加入芝麻酱、生抽、香醋、味精、白糖加一点凉开水搅匀。

7、腌好的莴笋用凉开水冲一下盐，和虾仁一块放到漏筛里沥水。

8、沥干水后，放入容器里，加入调好的酱汁。

9、拌匀装盘。

虾仁麻酱莴笋特色：

鲜香可口，营养丰富