薄饼

主料： 面粉100g 韭菜 250g豆芽 150g豆干 150g猪肉
辅料： 适量酱油 适量鸡精

薄饼的做法：

　　备豆芽，韭菜，猪肉，面粉，豆干。

　　热干锅下猪肉，煸炒于出油。

　　再下豆干煎炒至出味。

　　加入适量酱油提味增色。

　　再将豆芽韭菜下锅爆炒至软，关火加适量鸡精备用。

　　面粉加适量清水拌成面糊状。

　　预热电饼档，再刷一层面糊在上面，烘烤至面糊凝固。

　　将炒好的馅料包在面皮里，卷起即可开吃。

　　一份妈妈味的温州薄饼完成。