工 艺：烤口 味：家常味 难 度：初中水平人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<30分钟
主料：
南瓜200g
辅料：
细香葱4g
红椒2g
味精1g
食盐3g
生粉3g
香油4g
白胡椒2g
黄酒2g
1、香葱、红辣椒洗净，切碎待用，在猪肉馅中调入香葱碎、酱油、香油、绍酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀
2、将南瓜洗净，切去两端的蒂，再对半剖开，挖去南瓜籽，带皮切成滚刀块
3、在南瓜滚刀块中调入盐混合均匀，放入烧烤架上，移入已预热180度的烤箱中，用上下火烤制约10分钟。
4、将烤好的南瓜从烤箱中取出，再拌入调制好的猪肉馅混合均匀，盛入耐高温烘烤的大碗中待用。
5、将大碗放入已预热至200度的烤箱中，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上香葱碎、红椒碎
