香酥沙尖鱼

工　　艺：煎口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

沙尖鱼8条

辅料：

小麦面粉适量

鸡蛋2个

色拉油适量

食盐适量

白胡椒适量

香酥沙尖鱼的做法：

1、沙尖鱼洗净，用盐和白胡椒粉腌10分钟入味，拍上干粉

2、沙尖鱼先沾蛋液，再粘面包糠

3、平底锅放油，半煎半炸至金黄，挤上千岛沙拉酱或番茄酱

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