黑椒鸡腿堡

工　　艺：煎口　　味：黑椒味 难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：一天烹饪时间：<10分钟

主料：

鸡腿2根

辅料：

圆生菜半棵

食盐适量

老抽适量

蚝油适量

葡萄酒适量

黑胡椒适量

白糖适量

芝士片适量

黑椒鸡腿堡的做法：

1、鸡腿洗净后去骨去筋，用刀背将鸡腿肉拍松

2、将鸡肉加入葡萄酒，蚝油，黑胡椒碎，糖，盐，少量老抽进行腌制一夜

3、锅内不放油有皮的一面先朝下，出油煎至金黄后翻面，再煎制2分钟左右即可出锅

4、在汉堡胚上放上生菜叶、芝士片、鸡腿肉再挤上色拉酱即可

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