工 艺：煮口 味：咸鲜味难 度：新手尝试人 数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟
主料：花生
辅料：
食盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
花椒适量
干辣椒适量
生抽适量
淀粉适量
1、花生加入干淀粉和水反复搓洗，将花生壳表面洗净
2、用手在将花生捏开一个小口
3、处理好的花生放入锅中，加入足量的清水，倒入适量的生抽，一汤勺左右的生抽就够了
4、将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒和八角放入锅中
5、再放入适量的盐，盐的量要多一些，大概是炒菜用盐的3-4倍左右
6、盖上锅盖，中火煮开后在继续煮10-15分钟，煮好之后不要急着捞出，花生留在锅里浸泡几个小时以便入味
