啤酒排骨

主料： 排骨 600克 啤酒 1听
辅料： 熟芝麻 葱 姜 八角
调料： 食用油 盐 冰糖 老抽 醋

啤酒排骨的做法：

1、排骨洗净待用，葱切段、姜切片。

2、炒锅倒油烧热下入葱姜八角爆香。

3、倒入排骨翻炒至变色。

4、加入老抽、冰糖、少许醋、盐。

5、倒入一听啤酒。

6、正好淹没排骨。

7、迅速盖上锅盖，大火烧开，改小火炖40分钟。

8、最后收浓肉汁，撒入熟芝麻、葱花即可。

啤酒排骨特色：

咸香适口