猪血汤

主料： 猪血 250克 白菜帮适量 黄豆芽适量
辅料： 青红辣椒各1个 葱段适量 蒜末5克 姜末3克
调料： 韩式辣酱10克 大酱10克 酱油 5克 胡椒粉适量 香油适量

猪血汤的做法：

1、准备好所有的食材，白菜帮入开水中焯烫备用。

2、血块也用开水煮上2分钟备用。锅中加入适量的清水，大酱和辣椒酱煮开，再加入蒜末。

3、加入葱段。放入切好的白菜帮。

4、加入摘洗干净的黄豆芽。加入少许姜末。

5、加入少许酱油。加盖煮上15-20分钟。

6、加入切小块的血块继续煮上5分钟。加入盐。

7、加胡椒粉调味。再放入切片的红辣椒和葱段。

8、淋入少许香油。再次煮开关火。

猪血汤特色：

鲜辣可口