豆瓣春笋

工　　艺：烧口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

春笋1个

青椒1个

辅料：

鸡精少许

香油少许

辣酱1勺

白糖少许

豆瓣春笋的做法：

1、香菇用温水泡开。春笋，香菇，青椒都切小方丁

2、豆瓣切碎。笋丁焯水

3、炒锅加油烧热，下豆瓣炒香。加入香菇，笋，青椒丁炒匀

4、加一小勺糖，少许香油炒匀即可

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