素三鲜饺子

主料： 面粉 适量 鸡蛋 适量 木耳 适量 韭菜 适量
辅料： 海米 适量
调料： 胡椒粉 适量 盐 适量 五香粉 适量 芝麻油 适量

素三鲜饺子的做法：

1、饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油

2、海米用热水过一遍

3、用花雕酒泡发1小时以上

4、处理好的海米切碎

5、泡发的木耳切碎

6、春韭切碎

7、鸡蛋打散摊成鸡蛋饼

8、鸡蛋饼切碎

9、将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器

10、加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎

11、加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀

12、和好饧发好的面团下小剂子，擀皮

13、包入素三鲜馅

14、煮好的素三鲜水饺

素三鲜饺子特色：

鲜香可口，营养丰富