韭苔炒腊肉

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

韭苔300克

腊肉100克

红椒1个

辅料：

食盐1勺

色拉油1勺

生抽适量

味精1匙

鸡精1勺

细香葱2克

韭苔炒腊肉的做法：

1、腊肉放入水中煮熟，切成薄片

2、韭葶切段、红椒切块

3、锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香

4、放入韭葶翻炒，出锅前放入红椒略炒，调味即可

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