酸豆角炒圆椒

工　　艺：炒口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

叉烧适量

圆椒1个

辅料：

色拉油1勺

食盐1匙

味精适量

葱花2克

姜丝2克

酸豆角炒圆椒的做法：

1、先将酸豆角出水后捞起，切粒

2、将切好粒的酸豆角放到烧红的锅里烤干，捞起

3、把锅重新洗干净，用蒜头起锅，然后讲酸豆角倒到锅里炒

4、吵完的酸豆角，放到另外一边，然后放入圆椒炒匀

5、然后两边放不同的调料，酸豆角处倒入一汤匙的糖，而圆椒那边就放1/2茶匙的盐，分别炒匀

6、炒匀后再一起炒匀

7、最后讲将叉烧也放到锅里，炒匀，最后再加点麻油包尾，起锅吃得

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