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水煮蛋

水煮蛋的做法

工  艺:口  味:原味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

鸡蛋2个

适量


辅料:

生抽适量

香油适量

食盐适量

适量

锡箔纸适量

水煮蛋的做法:

1、将两个鸡蛋打匀,放入适量的温开水和盐;(这里我的比例是1:1)

2、用调羹将浮沫轻轻的刮去;(可以用滤勺,将蛋液倒入碗中,但是很多的家庭不一定有啊)

3、用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦

4、盖上锡箔纸,也可以用盘子盖住,但是电饭煲就盖不上盖了,所以还是用了锡箔纸,在电饭煲上格蒸

5、蒸好后取出,去掉锡箔纸,放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可

水煮蛋的做法 www.meitianmeiwei.com

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