宫保坚果鸡丁

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

鸡腿2个

腰果1把

彩椒适量

辅料：

植物油1勺

鸡粉适量

料酒1勺

辣椒粉适量

葱半根

姜2片

宫保坚果鸡丁的做法：

1、准备所需材料，彩椒可选红黄两色会更亮丽

2、鸡腿洗净后去骨；将鸡腿切丁，加少许料酒静置10分钟

3、彩椒切丁，葱切段，姜切片；味好美宫保鸡丁调料用水调匀备用

4、姜片炝锅，倒入鸡丁迅速翻炒；加入葱段

5、倒入宫保鸡丁调料汁；待汤汁沸腾后，加入腰果

6、加入彩椒；翻炒均匀即可

 

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