工 艺:炒口 味:家常味 难 度:初级入门人 数:1准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
木耳适量
鸡蛋2个
辅料:
彩椒1个
色拉油适量
食盐适量
葱适量
料酒少许
胡椒粉适量
1、将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味
2、彩椒切小粒、葱切葱花
3、锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液
4、翻炒摊熟鸡蛋
5、撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀
6、烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟
7、开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可
青椒炒肉
菠萝白菜炒肉
鱼片炒蒜苔
爆炒猪肚
咸菜炖豆腐
家常菜 酱烤鸡翅