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肉酱蔬菜面

肉酱蔬菜面的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<10分钟

主料:

面条100克


辅料:

食盐少许

5克

5克

小葱5克

八角少许

香叶少许

水淀粉适量

黄酱适量


肉酱蔬菜面的做法:

1、蒜薹洗净切丁备用,香菇洗净切丁备用

2、起油锅,放入葱姜蒜八角香叶爆香

3、放入肉馅儿翻炒至颜色发白

4、放入适量甜面酱和黄酱翻炒均匀

5、放入蒜薹丁和香菇丁同炒,放入少量酱油

6、倒入开水,莫过原材料即可。盖盖子中火烧7分钟

7、放入少量盐(根据个人口味也可以不放,甜面酱和黄酱中有盐分。)

8、开大火,湿淀粉勾芡,待汤汁收浓后即可出锅

9、面煮好,浇上即可

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