家常菜 冬瓜肉卷

工　　艺：蒸口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

红烧肉适量

冬瓜1大块

辅料：

尖椒1个

冬瓜肉卷的做法：

1、冬瓜去皮，切成长薄片

2、尖辣椒切成圈备用

3、红烧肉大块的切成四瓣，小块的直接对半切开成两半

4、将一块红烧肉放冬瓜片上，将冬瓜片卷起来，外边套上尖椒圈

5、将卷好的冬瓜肉卷放碗内，里边浇上少许肉汤

6、蒸锅上汽以后，中火蒸上一刻钟左右即可

美食天下菜谱 www.meitianmeiwei.com温馨提示：

这道菜绝对适合家里边有现成的红烧肉，而又有些吃不完的时候！