火焙豆腐

工　　艺：烘焙口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

豆腐适量

辅料：

辣酱适量

麻油适量

火焙豆腐的做法：

1、将老豆腐切成方块，放在架上发酵。

2、然后在木炭火上烘焙，两边烤成蜡黄，随烤随吃。

3、吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料，入口更为鲜美。

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